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Kuchen im Glas: Saftige Minis (GU Just cooking), by Christa Schmedes
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Rezension
Ob für den Vorrat, zum Verschenken oder den sofortigen puren Genuss, die kleinen Kuchen im Glas sind jederzeit frisch und saftig.
Der Verlag über das Buch
Lust auf süße Kleinigkeiten? Dann sind die Mini-Kuchen aus dem Glas genau das Richtige, ob zum Sofort-Vernaschen oder Später-Genießen. Hier werden kleine Kuchen aus aller Welt gebacken und Klassiker wie Neuentdeckungen ins Glas gepackt. Die Kuchenzwerge sind wunderbar schnell zubereitet und mindestens 4 Wochen haltbar. Gut verpackt sind sie ebenso ein witziges Mitbringsel wie jederzeit picknick- und partytauglich.
Alle Produktbeschreibungen
Produktinformation
Broschiert: 48 Seiten
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH (September 2007)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 9783833806605
ISBN-13: 978-3833806605
ASIN: 3833806605
Größe und/oder Gewicht:
15 x 0,5 x 17,9 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung:
4.2 von 5 Sternen
89 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang:
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Kuchen im Glas sind praktisch und ein schönes kleines Mitbringsel oder Geschenk. Und leicht und schnell selbstgemacht sind sie obendrein.Alles was man wissen muss und leckere Rezepte gibt es in dem kleinen Kochbändchen „Kuchen im Glas saftige Minis“ von Christa Schmedes.Auf 45 Seiten gibt es eine allgemeine Einführung, ein Allroundrezept, das sind in viele Geschmacksrichtungen verändern läßt und 18 weitere Rezepte.Dabei sind Rezepte für Schokoladenkuchen, Limoncellokuchen, Früchtekuchen, Obst - Tartletts, Rosenkuchen und Café Creme Cake.Die Kuchen werden alle imGlas gebacken und können, wenn man diese danach mit einem Deckel versieht, gut transportiert, verschenkt oder länger gelagert werden.Alle Rezepte sind gut beschrieben, inklusive der Angabe wie viele Gläser in welcher Größe man dafür benötigt.Dies ist ein kleines, feines Backbüchlein für spezielle Geschenke, die auch zu Hause Spass machen, wenn man sie selbst ißt.Von mir gibt es 5 STERNE.
Ich habe mir das Buch bestellt um einen guten Einstieg ins Backen in Gläsern zu erhalten. Letztendlich hat es meine Erwartungen erfüllt. Es werden genaue Angaben gemacht und es fällt auch einem Anfänger leicht angstfrei ans Backen zu gehen. Die Rezepte sind alle sehr einfach umzusetzen, es sind selten Zutaten erforderlich, die man nicht ohnehin zuhause hat oder in jedem Supermarkt bekommen kann. Ich habe gestern Abend 4 Kuchen getestet, alle ließen sich problemlos zubereiten. Geschmacklich war der Kuchen dann auch gut. Wer raffitückische Geniestreiche erwartet ist hier zwar falsch, aber auch ein Marmor- oder Apfelkuchen im Glas macht mit nettem Schleifchen und Etikett eine Menge her!
Das Buch hat vielleicht nicht den größten Umfang, aber für den kleinen Preis bietet es eine schöne Auswahl an Rezepten, leicht und verständlich und gut nachzumachen. Habe schon einige der Rezepte nachgebacken und war immer wieder sehr zufrieden, konnte allerdings noch nie feststellen, wie lange die eingemachten Kuchen wirklich haltbar sind, da sie vorher schon aufgegessen waren. :)
aber nichts total Neues, daher nur vier Sterne. Man kann sich aus dem Buch Anregungen holen, das Ei des Kolumbus wurde aber nicht neu erfunden. Wer etwas zur grundsätzlichen Vorgehensweise zum Backen im Glas erfahren will, kann sich hier aber solide informieren. Die Rezepte haben mir leider schon beim Lesen nicht so sehr zugesagt. Fairerweise muss man aber sagen, dass die Auswahl der Zutaten auch etwas eingeschränkt ist, wenn die Kuchen haltbar sein sollen, daher trotzdem vier Sterne.
Die Kuchen in diesen Buch sind ziemlich trocken und teilweise braucht man ziemlich ausgefalle Zutaten. Es gibt viel bessere Bücher für diese Kuchen.
gut
So wie erwartet
Es sind tolle und leckere Rezepte vorhanden. Man muss natürlich etwas umrechnen von den Angaben, weil die manchmal für unterschiedliche Glasgrößen sind. Jederzeit wieder
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